В Україні відбулися зміни в цінах на поширені фрукти та овочі: які продукти подорожчали і вартість кожного з них.
Очікується, що ціни ще зростуть.
В Україні вартість цибулі продовжує підвищуватися, незважаючи на наявність великої кількості товару на ринку. Тим часом ціна на картоплю зменшилася внаслідок зростання імпорту. Гранати та лимони здобули популярність завдяки поставкам з Узбекистану та Єгипту.
Цю інформацію зазначають аналітики порталу EastFruit.
Минулого тижня спостерігалося помітне зростання пропозиції ріпчастої цибулі.
Незважаючи на істотне зростання кількості оголошень про продаж цибулі, ціна на цей продукт неухильно підвищується, що викликає подив у фахівців ринку. Зазвичай надмірна пропозиція веде до зниження вартості, проте в даній ситуації можливими факторами можуть бути підвищений попит або проблеми в логістичному забезпеченні.
Окрім цибулі, спостерігається помітне зростання інтересу до білокачанної капусти, продажі якої за тиждень збільшилися вдвічі. Також активізувалися пропозиції продавців пекінської капусти, що свідчить про збільшення наявності цього овоча на ринку. Водночас попит і пропозиція на томати дещо зменшилися. На українському ринку з’явився новий підхід до обробки томатів: тепер помідори з полів почали заморожувати.
Протягом минулого тижня значно зріс попит на гарбуз, продажі якого подвоїлися у порівнянні з попередніми періодами. Стабільний попит зберігся на салати та зелень, які продовжують займати значну частину оголошень. Незважаючи на підвищення цін на деякі продукти, такі як солодкий перець та кабачки, ціни на цвітну капусту та броколі трохи знизилися.
У фруктовому сегменті ринку спостерігаються зміни: яблуко залишається лідером продажів, і його популярність зростає. Крім українських яблук, з'явилися пропозиції імпортних яблук з Туреччини, що розширює вибір для покупців.
На ринку фруктів спостерігається зростання попиту не лише на яблука, але й на гранати та лимони, особливо з Узбекистану. Також активний імпорт гранатів з Туреччини та Ірану, а Єгипет пропонує лимони. Виноград залишається популярним, зокрема завдяки постачанням з Узбекистану. Однак обсяги продажів хурми зростають, тоді як сезон кавунів добіг кінця.
У цілому в Україні за останній тиждень спостерігалися зміни цін на овочі та фрукти: ціни на ріпчасту цибулю продовжують зростати, а картопля подешевшала через ранній імпорт. Білокачанна капуста та томати залишаються дорогими через великий попит.
Серед фруктів триває тенденція до підвищення цін, зокрема на груші, виноград та персики. Зростання вартості також торкнулося хурми та гранатів, незважаючи на зростання конкуренції серед постачальників з різних країн.
Окрім цього, в Україні ціни на малину сягнули небувалих висот, підвищившись на 310% у порівнянні з минулим роком внаслідок обмеженого постачання.
Нещодавно з'явилася інформація, що підвищення цін на харчові продукти відбуватиметься поступово, ймовірно, восени. Це пов'язано з використанням генераторів у секторі переробки.
