Як безпечно знизити вагу за тиждень: рекомендації фахівців

Коли мова заходить про схуднення, часто ставимо перед собою конкретні цілі. Проте, багато хто прагне скинути вагу занадто швидко, що може призвести не тільки до невдачі, але й до серйозних проблем зі здоров'ям.

Отже, скільки ваги можна безпечно втратити за тиждень? Давайте розберемося разом з експертами від eatthis.com.

Що коїться в організмі, коли ви розпочинаєте процес схуднення?

Згідно з думкою Сайруса Хамбатти, доктора філософії, спеціаліста з інсулінорезистентності та втрати ваги, наше розуміння процесу схуднення стає дедалі точнішим. "Протягом багатьох років індустрія схуднення створювала міфи про швидку втрату ваги за короткий час. Люди звикли вірити, що така втрата можлива, безпечна і нормальна", - зазначає він.

Однак досягнення стабільної втрати ваги є значно більш складним завданням. Схуднення не обмежується лише зменшенням жирових відкладень; воно також залежить від багатьох інших аспектів, таких як вміст води в тілі та обсяги м'язової маси.

За словами Роберта С. Гербста, тренера і експерта зі схуднення, зменшення ваги часто пов'язане з втратою води, а не жиру. "Вода втрачається через піт, сечовипускання і навіть дихання. Тому, хоча ви можете побачити зниження ваги, це не завжди означає втрату жиру", - додає він.

Крім того, коли ви починаєте худнути, особливо на дієті з низьким вмістом вуглеводів, перші кілограми часто йдуть через втрату води. Це пояснюється тим, що організм зберігає глікоген - енергетичний запас, кожен грам якого пов'язує три-чотири грами води. Тому спалювання глікогену, яке відбувається на таких дієтах, спричиняє швидку втрату ваги.

Як правильно відслідковувати втрату ваги?

Для того, щоб отримати точні результати, зважуйтеся в один і той самий час дня - найкраще це робити вранці, після відвідування туалету. Це дозволить вам відслідковувати динаміку змін без впливу на воду в організмі, що може коливатися протягом дня.

Скільки можна безпечно скинути за тиждень?

Більшість експертів, у тому числі представники CDC і Академії харчування та дієтології, погоджуються, що втратити від 0,5 до 1 кг на тиждень є здоровим і безпечним орієнтиром. Це не так вже й багато, але, обираючи правильні продукти, такі як нежирне м'ясо та здорові жири, цей процес буде значно легшим.

Кейт-Томас Аюб, професор клінічної медицини в Альберт Ейнштейн Медичному коледжі, зазначає, що "недостатність калорій може бути викликана не лише харчуванням. Активність також відіграє важливу роль у спалюванні калорій".

Проте існують і винятки. Особи з надмірною вагою можуть знижувати вагу швидше на початкових стадіях, що також залежить від особливостей їхнього організму.

Небезпека надмірно швидкої втрати ваги

Деякі люди намагаються досягти швидкого схуднення, вдаючись до суворих дієт або інтенсивних фізичних тренувань. Це може призвести до зниження м'язової маси, уповільнення обміну речовин і нестачі важливих поживних речовин. Найбільш серйозним наслідком такого підходу може стати формування жовчних каменів, які виникають внаслідок накопичення продуктів розпаду, що не виводяться з організму.

Поступове зниження ваги є більш надійним і надає організму можливість адаптуватися до нових звичок. Як зазначає дієтолог Саммер Юл, "повільний процес схуднення допомагає людям звикнути до здорових змін у їхньому житті, що сприяє утриманню ваги на тривалий період".

Трейсі Родрігес, сертифікований тренер, зазначає: "Швидке зниження ваги може призвести до сповільнення метаболізму, що ускладнить підтримання досягнутої ваги". Натомість, коли втрата ваги відбувається повільно та поступово, організм має можливість краще адаптуватися і зберегти нові параметри.

Визначення цілей для ефективного і здорового процесу схуднення.

Доктор Ніколь Авена, вважає, що важливо ставити не тільки цілі щодо цифр на вагах. "Число - це лише число. Воно не має бути єдиним орієнтиром для здоров'я", - говорить вона.

Згідно з Дженніфер Фіддлер, для підвищення мотиваційного ефекту важливо поєднувати фінальні цілі (як-от досягнення певної ваги або виконання визначеної кількості віджимань) з процесуальними завданнями (наприклад, регулярно відвідувати тренажерний зал тричі на тиждень або забезпечувати достатнє споживання води). Такий підхід дозволяє підтримувати мотивацію та отримувати маленькі перемоги на шляху до досягнення більш великих цілей.